8 (495) 960-66-91
8 (800) 301-80-91звонок по России бесплатный
поможем подобрать книгу
0
Добавить в избранное

«Поварское искусство»

Автор:

Книга расскажет читателям о секретах искусства вкусно готовить. Вам предстоит узнать не только сами рецепты, но и массу кулинарных тонкостей и мелочей. Знание их приходит только с опытом. В книге описано более 2300 разнообразных рецептов, от самых популярных до весьма экзотических. Рассмотрены различные вопросы от чистоты и организации кухонного помещения, например, материала посуды, на которой пища меньше всего пригорает и приобретает лучший вкус, до способов приготовления различных блюд из овощей, рыбы, телятины, баранины, свинины, домашней птицы и дичи, блюда из муки, круп, молока и т.д. Автор описывает рецепты супов, соусов, гарниров, холодных и заливных блюд, салатов, кондитерских изделий и десертов, паштетов и др. Особое внимание в книге уделено сервировке стола, кулинарной эстетике.


ID: 44422

Тематика: Кулинария, Алкоголь, Чай

Страниц: 585

Размеры (ШxВxГ): 195х265х55 мм

Масса: 1.8 кг

Тираж переплета: 25 экземпляров

Описание переплета:

Кожаный переплет ручной работы по классической французской технологии. Зеленая шагреневая кожа. Аппликации из красной кожи. Тиснение золотой и черной фольгой. Обрезы с трех сторон шлифованные, окрашенные в красный цвет и гравированные орнаментом с золочением. Форзацы из мраморной бумаги ручного окрашивания. Подарочный футляр.

→ подробнее о различных элементах книги

Эта книга может быть доставлена сегодня!
79 000 р. подсказка
( в наличии )

Позвонить Написать в WhatsApp Купить в 1 клик
Бесплатная доставка по Москве в день заказа.
Доставка по России и за рубеж от 1 дня.
PDF-каталог
(19.9Mb, 26.10.2020)
Содержимое корзины успешно пополнено

Пиктограмма наполненной корзины

Быстрый заказ
Телефон
Комментарий

8 (495) 960-66-91 • Москва • © Libourge 2020

Группа в ВКонтакте Либуржэ в Facebook Страница в Twitter

Подарочное издание «Поварское искусство», П.М. Зеленко, в кожаном переплете.



  • Руководителю
  • Финансисту, Банкиру
  • Охотнику, Рыбаку
  • Нефтянику, Газовику, Энергетику
  • Металлургу
  • Железнодорожнику
  • Силовику, Военному, Моряку
  • Чиновнику, Политику
  • Архитектору, Дизайнеру
  • Культурологу, Историку
  • Юристу, Дипломату
  • Врачу
  • Спортсмену
  • Музыканту
  • Юмористу
  • Кулинару
  • Детям
  • Иностранцу
  • Любая профессия
Подбор книги
Авторизация
E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Закрыть