пиктограмма меню
+7 (495) 960-66-91поможем подобрать книгу
контакты
0

«Поварское искусство»

Книга расскажет читателям о секретах искусства вкусно готовить. Вам предстоит узнать не только сами рецепты, но и массу кулинарных тонкостей и мелочей. Знание их приходит только с опытом. В книге описано более 2300 разнообразных рецептов, от самых популярных до весьма экзотических. Рассмотрены различные вопросы от чистоты и организации кухонного помещения, например, материала посуды, на которой пища меньше всего пригорает и приобретает лучший вкус, до способов приготовления различных блюд из овощей, рыбы, телятины, баранины, свинины, домашней птицы и дичи, блюда из муки, круп, молока и т.д. Автор описывает рецепты супов, соусов, гарниров, холодных и заливных блюд, салатов, кондитерских изделий и десертов, паштетов и др. Особое внимание в книге уделено сервировке стола, кулинарной эстетике.


ID: 44422

Тематика: Кулинария, Алкоголь, Чай
Автор:

П.М. Зеленко


Тираж переплета: 5 экземпляров
Описание переплета подарочной книги:
Кожаный переплет ручной работы по классической французской технологии. Исполнение обложки из двух типов кожи с тиснением. Торшонированный обрез. Шелковый каптал. Подарочный футляр.

→ подробнее о различных элементах книги

Эта книга может быть доставлена сегодня!
69 000 р. иконка подсказки
( в наличии )



Бесплатная доставка по Москве в день заказа.
Доставка по России и за рубеж от 1 дня.


Каталог книг Libourge
пиктограмма PDFPDF 20.3Mb (18.04.2019)
Содержимое корзины успешно пополнено

Пиктограмма наполненной корзины



  • Руководителю
  • Финансисту, Банкиру
  • Охотнику, Рыбаку
  • Нефтянику, Газовику, Энергетику
  • Металлургу
  • Железнодорожнику
  • Силовику, Военному, Моряку
  • Чиновнику, Политику
  • Архитектору, Дизайнеру
  • Культурологу, Историку
  • Юристу, Дипломату
  • Врачу
  • Спортсмену
  • Музыканту
  • Юмористу
  • Кулинару
  • Детям
  • Иностранцу
  • Показать все
Закрыть
Мгновенный подбор книги
Авторизация
E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Закрыть