8 (495) 960-66-91
8 (800) 301-80-91звонок по России бесплатный
поможем подобрать книгу
0
Добавить в избранное
Продается только в Libourge

«Большая алкогольная энциклопедия (№3)»

Автор:

Первое в России издание, охватывающее все аспекты рассматриваемой темы. В книге содержится информация о различных видах алкогольных напитков и технологиях их производства, приводятся биохимические, технологические и дегустационные термины, рассказывается о винодельческих странах, регионах и хозяйствах, виноградниках и сортах винограда, компаниях и людях, повлиявших на развитие алкогольной индустрии в мире и в России.

БАЭ построена по алфавитному принципу. Названия статей даются преимущественно в единственном числе, за исключением родовых понятий (например, "Танины", "Игристые вина", "Белые вина") или географических наименований ("Большие реки"). Если название статьи - иностранный термин или топоним, в скобках приводится соответствующее оригинальное написание, а также, в некоторых случаях, краткая этимологическая справка (если речь идет о сортах винограда, перечислены названия каждого сорта, принятые в разных странах).

Статьи о винодельческих странах и некоторых регионах, как правило, сопровождаются картами. Степень подробности описаний неодинакова. Наиболее полно представлены важнейшие винодельческие страны, в первую очередь Италия, Испания, Германия, Австралия и др. Отдельными статьями даны сведения не только о крупных винодельческих регионах, но и о субрегионах, а также о коммунах и виноградниках. Франции посвящен менее подробный материал, что связано с обилием книг и справочных изданий о французском вине. Информация о ряде наименований, контролируемых по происхождению, включена в состав статей, посвященных основным винодельческим регионам.


ID: 62365

Тематика: Кулинария, Алкоголь, Чай, Энциклопедии, Словари

Страниц: 544

Размеры (ШxВxГ): 270х320 мм

Масса: 3.6 кг

Тираж переплета: эксклюзивный экземпляр

Описание переплета:

Французский кожаный переплет ручной работы. Накладки из красной и белой кожи на обложке и корешке. Тиснение золотой фольгой и блинтовое (ручная прокатка). Обрезы с трех сторон окрашены и гравированы орнаментом. Форзац из муара установленный на кожаной слизуре. Дублюра украшена золоченым орнаментом. Полукожаный подарочный футляр с муаром.

→ подробнее о различных элементах книги

Эта книга может быть доставлена сегодня!
125 000 р. подсказка
( в наличии )

Позвонить Написать в WhatsApp Купить в 1 клик
Бесплатная доставка по Москве в день заказа.
Доставка по России и за рубеж от 1 дня.
PDF-каталог
(20.8Mb, 07.09.2020)
Подарочное издание 'Большая алкогольная энциклопедия (№3)'
Посмотрите похожие книги
Ром

Дейв Брум

Содержимое корзины успешно пополнено

Пиктограмма наполненной корзины

Быстрый заказ
Телефон
Комментарий

8 (495) 960-66-91 • Москва • © Libourge 2020

Группа в ВКонтакте Либуржэ в Facebook Страница в Twitter

Подарочное издание «Большая алкогольная энциклопедия (№3)», И. Друбачевская, в кожаном переплете.



  • Руководителю
  • Финансисту, Банкиру
  • Охотнику, Рыбаку
  • Нефтянику, Газовику, Энергетику
  • Металлургу
  • Железнодорожнику
  • Силовику, Военному, Моряку
  • Чиновнику, Политику
  • Архитектору, Дизайнеру
  • Культурологу, Историку
  • Юристу, Дипломату
  • Врачу
  • Спортсмену
  • Музыканту
  • Юмористу
  • Кулинару
  • Детям
  • Иностранцу
  • Любая профессия
Подбор книги
Авторизация
E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Закрыть